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味精食品廠無(wú)塵車間建設(shè)要點(diǎn)

發(fā)布時(shí)間：2024-04-25

已有 5221 家企業(yè)看過(guò)

味精食品車間裝修是一個(gè)綜合性工程，需要在多個(gè)方面進(jìn)行細(xì)致考慮和規(guī)劃，以確保車間的性能達(dá)到設(shè)計(jì)要求，滿足食品生產(chǎn)的衛(wèi)生和質(zhì)量要求。以下是合景凈化工程公司整理的味精食品廠無(wú)塵車間建設(shè)裝修的要點(diǎn)：

無(wú)塵車間的建筑材料應(yīng)選擇耐腐蝕、易清潔、不產(chǎn)塵、不吸附塵埃的材料。墻面和地面應(yīng)平整、光滑，無(wú)裂縫、無(wú)孔洞，以便于清潔和消毒。具體來(lái)說(shuō)，可以選用不銹鋼、瓷磚、環(huán)氧樹(shù)脂地板等光滑、易清潔的材料。墻面與地面的連接部分應(yīng)采用圓角設(shè)計(jì)，以減少灰塵積聚。

安裝高效的空氣過(guò)濾系統(tǒng)，以去除空氣中的微粒和微生物，確保無(wú)塵車間內(nèi)空氣流通。同時(shí)，設(shè)置新風(fēng)口和排風(fēng)口，避免空氣死角和滯留區(qū)的產(chǎn)生。通風(fēng)系統(tǒng)需要根據(jù)車間的大小和生產(chǎn)工藝進(jìn)行合理布置，并定期檢查和維護(hù)，以確保其正常運(yùn)行。

食品廠無(wú)塵車間的溫濕度控制對(duì)于保持生產(chǎn)環(huán)境的穩(wěn)定性和產(chǎn)品質(zhì)量至關(guān)重要。應(yīng)設(shè)置溫濕度監(jiān)測(cè)設(shè)備，根據(jù)生產(chǎn)需求和工藝要求調(diào)節(jié)溫度和濕度。照明設(shè)備應(yīng)選擇符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的，確保車間內(nèi)光線均勻、明亮，避免陰影和漏光現(xiàn)象。照明設(shè)計(jì)應(yīng)滿足生產(chǎn)工藝要求，以便員工能夠清晰地看到產(chǎn)品和操作過(guò)程。

車間內(nèi)對(duì)于某些易產(chǎn)生靜電的食品加工過(guò)程，無(wú)塵車間應(yīng)進(jìn)行防靜電設(shè)計(jì)，以防止靜電對(duì)產(chǎn)品和設(shè)備的潛在影響。無(wú)塵車間的排水設(shè)計(jì)應(yīng)確保排水暢通、無(wú)積水、無(wú)滲漏，以防止潮濕環(huán)境滋生細(xì)菌。選擇易清潔、防腐蝕的操作工具和設(shè)備，以滿足食品生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生要求。

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